CrĂšme de sardines ?

6 juillet 2021

Pour des apĂ©ritifs plus sains, tronquez les chips pour cette crĂšme de sardine Ă  tartiner riche en omĂ©ga-3.

PrĂ©paration : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 2 boĂźtes de sardines
  • 70 g de fromage blanc (chĂšvre, brebis ou vĂ©gĂ©tal idĂ©alement)
  • 1 gousse d’ail
  • Quelques cĂąpres
  • Ciboulette fraĂźche
  • 1 c. Ă  s. d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

Émietter les sardines en gardant les arĂȘtes. Ajouter le fromage blanc et l’huile d’olive, l’ail pressĂ© et la ciboulette grossiĂšrement hachĂ©e. Passer au mixer pour obtenir une texture homogĂšne. Assaisonner. À consommer frais !

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