ARTICLES AVEC LE TAG : "Végétarien"



Quiche poireaux-champignons sans gluten
Recettes · 25 mars 2021
En ce moment, j'ai plutôt envie de partager avec vous des recettes. En voici une comme toujours ultra-simple et ultra-saine. Que demander de plus ? 😄
Tajine de carottes et pois chiches 😋
Recettes · 20 mars 2021
Voici le traditionnel tajine revisité dans une version végétarienne. Du pur bonheur au bout de la fourchette ! Se décline à l'infini en fonction des légumes dont vous disposez, des épices et de l'accompagnement souhaité (avec ou sans gluten).

Le Sambar : une soupe traditionnelle venue d'Inde
Recettes · 24 janvier 2021
Le sambar est une soupe traditionnelle d'Inde du Sud, dans laquelle se marient plusieurs épices pleines de vertus.
Recettes · 15 décembre 2020
Une recette pour varier les accommodements du chou, qui sera dans nos paniers encore pour quelques mois. Et comme toujours, une petite explication des apports de chaque ingrédient principal.

Recettes · 06 décembre 2020
On continue sur la saga des châtaignes avec cette potée nourrissante mais digeste, particulièrement adaptée au repas du soir. Et toujours, les avantages de chaque ingrédient en bonus !
Recettes · 19 novembre 2020
Voici une recette de quiche sans gluten et sans produits laitiers animaux. De quoi se régaler sans malmener ses intestins s'ils sont sensibles. D'autant plus que les oignons ont plein d'atouts ! A découvrir dans cet article !

Nutrition · 17 novembre 2020
Si vous courez un peu les linéaires des enseignes bio, vous avez forcément remarqué le lupin. Alternative 100 % végétale, disponible surtout sous forme de farine ou de légumineuse, on vous propose la nouvelle petite graine qui monte.
Recettes · 15 novembre 2020
Voici une façon originale de manger du chou-fleur avec ces galettes croustillantes et fondantes ! La recette et des conseils dans cet article 😋

Nutrition · 31 octobre 2020
Encore trop souvent boudées par les Français, les lentilles sont pourtant un excellent choix (nutritif, gustatif…) pour garnir vos assiettes. Mais pour cela, encore faut-il savoir comment les cuisiner ! Quantités, rinçage, assaisonnements… : on vous donne toutes nos astuces de cuisine pour vous mijoter de bons petits plats à base de lentilles.
Nutrition · 30 septembre 2020
Steak, lait, faux-fromage, saucisses, farce, crème végétale, desserts, biscuits, graines apéritives, couscous… Tous ces aliments se déclinent désormais en version soja. Cette abondance pourrait-elle mettre à mal le principe de précaution consistant à ne pas dépasser une certaine quantité de phytœstrogènes dans son alimentation ? L’alerte lancée par le magazine Que Choisir mérite qu’on lui apporte quelques bémols.

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