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Étiquette : Vegan

Pesto de saison facile à l’ail des ours

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Non classé,Phyto et aroma,Recettes.

L’ail des ours, encore appelé ail sauvage, ail des bois ou ail pétiolé, est une plante de la famille des amaryllidacées qui pousse abondamment à l’état sauvage. Dès le mois d’avril, les chemins boisés se parent du tapis émeraude qu’offrent ses feuilles vertes par millier, sublimées par de jolies fleurs blanches. Au détour d’une promenade en sous-bois, récoltez une belle poignée de feuilles d’ail des ours pour vous concocter un délicieux pesto maison et de saison !

Qu’est-ce que l’ail des ours et d’où vient son nom ?

L’ail des ours est très populaire en Europe, mais aussi en Asie. Son nom viendrait de la légende qui raconte que les ours partent à la recherche de ses feuilles pour drainer leur organisme après l’hibernation. Ce type d’ail sauvage pousse généralement dans les sous-bois frais et ombragés, souvent proche de sources d’eau douce et de ruisseaux. Lorsque les feuilles de l’ail des ours sont froissées ou coupées, l’odeur d’ail caractéristique s’en dégage. Les fleurs blanches de la plante, en forme d’étoile, apparaissent en avril, et persistent jusqu’en juin.

Les feuilles de l’ail des ours se consomment souvent en tant que condiment, tout comme ses fleurs. Il est aussi possible de consommer les feuilles de la plante crues, à la manière d’une salade verte. Le beurre à l’ail des ours, comme le pesto éponyme, est une recette très populaire, et se marie parfaitement aux grillades. Cuites (à l’eau), les feuilles de l’ail des ours peuvent se consommer comme des épinards.

Les bienfaits de l’ail des ours sur la santé

L’ail des ours est utilisé depuis l’Antiquité pour ses bienfaits santé. Ses vertus médicinales et ses principes actifs sont similaires à ceux de l’ail cultivé, mais avec une concentration plus importante. Parmi ses propriétés bénéfiques, l’ail des ours permettrait de traiter les diarrhées, les vers intestinaux, les pathologies cardiovasculaires ou encore les maux d’estomac. La plante sauvage s’utiliserait aussi pour réduire la pression artérielle, améliorer la circulation et dégager les voies respiratoires.

Grâce à ses tanins et ses flavonoïdes, l’ail des ours se protège efficacement de l’attaque des herbivores, parasites et autres bactéries. Ses fleurs riches en nectar et en pollen constituent une source de nourriture importante pour de nombreux insectes pollinisateurs.

Une recette de pesto de saison facile, à l’ail des ours issu de votre récolte !

Cette recette de pesto maison de saison est facile et rapide à préparer, et ne vous coûtera rien, si tant est que connaissez un sous-bois propice à la floraison ! Si vous êtes vegan ou intolérant/e au lactose, cette recette s’adaptera facilement à votre régime alimentaire.

La cueillette de l’ail des ours

Attention, assurez-vous de bien identifier l’ail des ours, la plante ne doit pas être confondue avec l’ornithogale à feuilles étroites, qui peut être toxique. Si vous froissez les feuilles du fruit de votre récolte et constatez qu’une odeur d’ail se dégage, banco, vous êtes bien en présence de l’ail de l’ours ! Veillez également à cueillir vos feuilles hors des sentiers très passants ou des zones sujettes à la pollution. Enfin, n’arrachez pas le bulbe de la plante pour qu’elle puisse repousser l’année suivante.

La recette pour 1 pot de pesto :

Ingrédients :

  • 100 g de feuilles d’ail des ours (poids sec)
  • 10 cl d’huile d’olive environ
  • 3 cl de jus de citron (l’équivalent d’1/2 citron)
  • Une bonne poignée de noix (10 minimum, voire plus)
  • 40 g d’amandes (ou de graines de tournesol)
  • 2 cuillères à soupe de levure maltée (alimentaire) – ou de parmesan réduit en poudre
  • Du sel et du poivre

Ustensiles à prévoir :

  • Un mixeur
  • Un bocal en verre

Étapes de préparation :

1/ Pesez vos feuilles d’ail des ours avant de les laver.

2/ Lavez soigneusement les feuilles et essorez-les. S’il reste quelques fleurs, ce n’est pas grave, elles sont tout aussi comestibles.

3/ Coupez-les grossièrement et placez-les dans le bol d’un mixeur avec le reste des ingrédients.

4/ Mixez jusqu’à obtenir un pesto crémeux. Vous pouvez ajuster les quantités d’huile d’olive en fonction de la puissance de votre robot ou de vos préférences gustatives et/ou de la texture souhaitée pour vos recettes (en crème ou plus liquide).

5/ Transvasez votre pesto à l’ail de l’ours dans un pot en verre hermétique et conservez au frais une dizaine de jours.

Astuces et conseils de dégustation

Dégustez votre pesto sur des tartines grillées à l’heure de l’apéritif, pour décorer quelques tranches de tofu ou de feta, garnir une pâte à pizza ou tapisser des pains à burger maison. Vous pourrez aussi utiliser votre pesto maison à l’ail des ours comme une sauce pour agrémenter vos plats de pâtes italiennes. Certaines recettes proposent même de réaliser des cakes salés à l’ail de l’ours issu de votre cueillette. Laissez parler votre imagination culinaire !

Le parmesan se remplace aisément dans cette recette par de la levure maltée, cette levure alimentaire très appréciée de la cuisine vegan, qui donne un petit goût de fromage à toutes les préparations.

Si vous êtes du genre traditionnel/le, vous pouvez bien sûr décider d’utiliser des pignons de pin à la place des amandes ou des graines de tournesol ! Enfin, pour la présentation, vous pourrez décorer votre pot de pesto maison avec une fleur d’ail des ours. À condition qu’il soit bien lavé, le bourgeon est lui aussi comestible.

Merci PlaneteZeroDechet

Steaks végétaux aux haricots rouges

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Nutrition,Recettes.

Après les agapes du WE pascal, voici une recette toute simple, hyper rapide, portionnable et congelable facilement, qui vous apportera des protéines végétales. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger, avec une portion de légumes ! Si l’on a très faim, on peut ajouter du riz basmati par exemple.

Ingrédients (4 steaks)

  • 200 g de haricots rouges
  • ½ poivron
  • 1 gousse d’ail
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • Cumin (à volonté)
  • Huile d’olive

Recette

Mixez l’ensemble des ingrédients. Laissez reposer 20 minutes le mélange obtenu.
Formez 4 palets d’environ 75 g (on peut les congeler).
Faites revenir les palets à l’huile d’olive dans une poêle.
C’est tout 😉

Merci LaNutrition.fr

Curry d’épinards et pois chiches au lait de coco 🍲

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Direction l’Inde avec cette recette de curry d’épinards aux pois chiche et lait de coco !

Les épinards sont toujours de saison, alors autant en profiter avec cette recette tellement rapide et facile que ce serait dommage de passer à côté. Vous pouvez accompagner ce curry d’un riz basmati pour un repas parfaitement équilibré.

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g d’épinards frais
  • 350g de purée de tomate (en bocal ou maison)
  • 350g de pois chiches déjà cuits (en bocal ou maison) (poids égoutté)
  • 20cl de lait de coco
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 à 3 cuillères à café de poudre de curry
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Étapes

Épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Lavez les feuilles d’épinards.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Ajoutez les épices et remuez pendant 1 minute pour libérer tous les arômes. Incorporez l’oignon puis l’ail et faites revenir l’ensemble pendant 2-3 minutes. Versez un fond d’eau si besoin.

Incorporez la purée de tomates, le lait de coco et ajoutez le sel. Portez l’ensemble à ébullition. Ajoutez les pois chiches, réduisez le feu et laissez mijoter environ 10 minutes.

Ajoutez ensuite les feuilles d’épinards et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Bon appétit ! 😄

Merci Yuka !

Patates douces et betteraves rôties

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Profitons de ces légumes racines encore disponibles sur nos étals pour faire le plein d’antioxydants variés ! La cuisson au four (dont il ne faut pas abuser) donne un petit goût caramélisé qui ne laissera personne indifférent 😍

Le rôtissage est l’une des cuissons les plus faciles et les plus savoureuses pour les légumes d’automne et d’hiver – il suffit de tout mélanger avec de l’huile, de les mettre dans un plat et de les faire cuire dans un four chaud. Plus la surface exposée des légumes est grande, plus ils seront croustillants.

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 petites betteraves
  • 1 patate douce moyenne à chair orange
  • 2 oignons rouges de taille moyenne
  • 80 mL de vinaigre de cidre (ou balsamique pour les plus gourmands 😇)
  • 60 mL d’huile d’olive
  • 1 c. à s. de zeste de pamplemousse finement râpé
  • 1/4 de tasse (60 mL) de jus de pamplemousse
  • 2 c. à s. de raisins secs (facultatif)
  • 2 c. à s. de pignons de pin grillés (ou toute autre graine que vous avez chez vous !)

Préparation

Portez une grande casserole d’eau à ébullition et blanchissez les betteraves pendant 10 minutes. Vous pouvez aussi les cuire une dizaine de minutes à la vapeur douce. Égouttez-les dans une passoire et, lorsqu’elles sont assez froides pour être manipulées, épluchez-les et coupez-les en deux. (NB : vous pouvez aussi simplement les brosser et ne pas les éplucher, si elles sont bio).

Épluchez la patate douce et coupez-la en morceaux, de la même taille que ceux des betteraves (Même remarque sur l’épluchage que la betterave).

Émincez l’oignon en quartiers épais et mettez-les dans un plat à four avec la betterave, la patate douce, le vinaigre, l’huile, le zeste et le jus de pamplemousse. Mélangez et faites rôtir pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient croustillants et légèrement caramélisés.

Retirez du four et parsemez de raisins si vous le souhaitez et de pignons de pin, puis servez.

Merci LaNutrition.fr

Velouté d’épinards au lait de coco & pois chiches grillés au curry

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

La saison des épinards bat son plein ! Quoi de mieux qu’un délicieux velouté pour changer un peu ? Avec cette recette, non seulement vous vous régalerez, vous voyagerez avec le lait de coco et le curry mais vous vous ferez aussi beaucoup de bien notamment, grâce au bêta-carotènes des épinards 😊 !

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g d’épinards frais
  • 20cl de lait de coco
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 100g de pois chiches en bocal (poids égoutté)
  • 3 cuillères à café de poudre de curry
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Recette

Préchauffez le four en mode grill. Égouttez les pois chiches, rincez-les puis séchez-les à l’aide d’un torchon propre. Versez les pois chiches dans un plat allant au four, arrosez-les de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de poudre de curry et une pincée de sel. Mélangez et enfournez pendant environ 10 minutes.
Épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Lavez les feuilles d’épinards.
Dans un faitout, faites revenir 3 minutes l’oignon et les gousses d’ail avec 1 cuillère à café de poudre de curry. Ajoutez ensuite les épinards. Versez 75cl d’eau (ne versez pas d’eau à niveau car les épinards rendent beaucoup d’eau en cours de cuisson). Assaisonnez avec du sel, du poivre et 1 cuillère à café de poudre de curry. Portez à ébullition puis laissez cuire à couvert à feu doux environ 10 minutes.
Retirez une partie de l’eau de cuisson et conservez-la. Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant, ajoutez le lait de coco. Rectifiez l’assaisonnement selon votre goût et allongez avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
Servez le velouté avec les pois chiches sur le dessus ou en accompagnement, à votre convenance.
Bon appétit 🫠🫠🫠

Merci Yuka

Galette des rois vegan 👑

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Une galette des rois sans oeufs et sans beurre, à la crème d’amande , c’est possible et c’est bon !
NB : ce n’est pas parce que c’est vegan que c’est diététique, ça reste une galette des rois, hein 😬

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées vegan
  • 200g de sucre (non raffiné)
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe d’huile (pépin de raisin par exemple)
  • 40g de fécule de maïs
  • 20cl de crème d’amande
  • Une c. à café d’arôme d’amande amère
  • 250g d’amandes en poudre
  • 2 c. à soupe de boisson végétale (pour la dorure)
  • 2c. à soupe de sucre glace (pour la dorure)

Préparation

Dans un saladier, mélangez les sucres et l’huile. Ajoutez la fécule, puis la crème d’amande et l’arôme. Mélangez bien. Ajoutez enfin les amandes en poudre et homogénéisez bien le mélange. Placez au frais 30 minutes.

Sortez les pâtes feuilletées du réfrigérateur et découpez 2 disques de 21 et 22 cm de diamètre.

Déposez le plus petit disque sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez un peu de crème végétale à un demi centimètre du bord (pas plus près). Déposez la crème d’amande au centre en laissant une bordure de 2,5 cm. N’oubliez pas de déposer une fève. Couvrez avec le second disque de pâte. Soudez en pressant avec les doigts au plus près de la garniture (mais pas sur les bords). A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus avec du lait végétal. Placez au frais 30 minutes.

Préchauffez votre four à 170°C (th 5-6).

Badigeonnez à nouveau le dessus de la galette avec du lait végétal et à l’aide d’un couteau fin, dessinez des motifs, sans couper la pâte.

Faites cuire 45 minutes.

Sortez la galette. Montez la température du four à 240°C (th 8). Saupoudrez la galette de sucre glace (à l’aide d’une cuillère à thé). Remettez au four 5 minutes en surveillant bien. Le sucre va caraméliser et donner de la brillance à la galette. Mais cela va très vite et il vaut mieux rester le nez devant le four !

Merci Monquotidienautrement

Légumes d’hiver rôtis au four

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Les légumes d’hiver sont souvent délaissés, ils sont pourtant si nourrissants et riches en saveurs et en textures! Voici une recette de légumes d’hiver facile et rapide pour cuisiner la carotte, la betterave, le panais, les topinambours, le poireau et la pomme de terre ! De quoi concocter un dîner léger après les agapes de Noël 😇

  • Ingrédients
    • 4 carottes (pourpres si possible)
    • 4 petites betteraves
    • 4 petits panais
    • 4 topinambours
    • 4 pommes de terre
    • 2 blancs de poireaux
    • 4 oignons (cipollini si possible)
    • 2 gousses d’ail coupées en deux
    • 30 ml (2 c. à soupe) de ghee (beurre clarifié)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • Herbes de votre choix
    • 45 ml de bouillon (volaille, légumes, miso …)
    • Sel et poivre au goût
  • Préparation
    1. Beurrer avec le ghee une feuille de papier sulfurisé (éviter le papier alu), y déposer les légumes, saler, poivrer et arroser d’huile d’olive.
    2. Ajouter les herbes et le bouillon.
    3. Refermer la papillote et cuire au four à 150°C entre 45 minutes et 1 heure (les légumes doivent être fondants mais pas grillés).
    4. Dégustez !

Merci zeste.ca

Fondants au chocolat vegan et très sages 🍫

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

‼ Arrêtez tout et fondez pour cette recette somme toute très sage, surtout si vous diminuez encore la quantité de sucre par rapport à la recette et que vous optez pour un chocolat très noir 💪

Pour 4 ramequins :

  • 200 g de tofu soyeux
  • 100 g de chocolat noir (au moins 70% cacao)
  • 70 g de sucre complet (coco pour IG bas)
  • 50 g de farine de blé idéalement T110 (ou 65 g de farine de riz pour une version sans gluten)
  • 1 càc de poudre à lever

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps, mixer (ou fouetter) le tofu soyeux jusqu’à ce qu’il soit complètement homogène. Le verser dans un saladier.

Ajouter le sucre et mélanger.

Verser le chocolat fondu et mélanger de nouveau.

Incorporer enfin la farine et la levure.

Graisser 4 ramequins et verser la préparation chocolatée à l’intérieur.

Les fondants sont complètement cuits (comme sur la photo) au bout de 20 à 25 min. Faire cuire un temps légèrement inférieur en fonction du degré de fondant souhaité.

Régalez-vous ! Le fondant se consomme tiède.

Merci vegan pratique

Couscous veggie au quinoa 🍲

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Beaucoup d’atouts pour ce couscous revisité : sans gluten, veggie et même vegan, riche en protéines de qualité, très simple et rapide … il a tout pour plaire ! Parfait pour un déjeuner convivial ou un dîner équilibré. N’hésitez pas à adapter légumes et épices en fonction des saisons … et de votre placard !

Vous pouvez enrichir ce plat en protéines en y ajoutant des protéines de soja réhydratées une dizaine de minutes dans de l’eau chaude.

Ingrédients

Pour 4 personnes : 

  • 120 g de quinoa
  • 200 g de pois chiches égouttés (en conserve)
  • 1 potimarron
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 navet
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 branche de thym frais
  • 1⁄2 c. à c. de cannelle
  • 1⁄2 c. à c. de coriandre en poudre
  • 1⁄2 c. à c. de cumin en poudre
  • Poivre

Préparation

Rincez le quinoa à l’eau claire et versez-le dans 2 fois son volume d’eau.  Portez à ébullition et laissez frémir sur feu doux et à couvert pendant 12 à 15 min. 
Lavez le potimarron, coupez-le en deux et retirez ses graines.  Détaillez-le en tranches de 2 cm d’épaisseur.  Lavez la carotte, la courgette et le navet et coupez-les en tronçons. 
Disposez tous les légumes sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.  Arrosez-les d’huile d’olive, poivrez et parsemez-les des épices en poudre (cannelle, coriandre et cumin). 
Enfournez pendant 15 min à 200 °C.  Pendant ce temps, faites réchauffer les pois chiches. 
Dans un plat, déposer le quinoa, les légumes cuits, les pois chiches et parsemez de thym et de romarin frais. Servez chaud.

Merci LaNutrition.fr

Gratin végétalien de patates douces

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Dimanche soir … il fait froid, j’ai un reste de patates douces … et si je faisais un gratin ??

NB : vous avez le droit de rajouter du fromage en gratin, mais je vous invite vraiment à tester le mix de la recette à base de noix de cajou 🤤🤤🤤

Ingrédients

• 4 patates douces (environ 700 g)
• 1 oignon et 2 gousses d’ail
• 1 c. à soupe d’huile végétale
• 1/4 c. à café de cannelle en poudre
• 40g noix de cajou
• 50g levure alimentaire (type levure de bière)
• 170ml lait de coco non sucré
• 250ml boisson végétale (type soja) non sucrée
• 3/4 de c. à café d’origan séché
• Sel, poivre

Avant de commencer

Tremper les noix 8 heures, pour obtenir une pâte crémeuse.

Recette

1. Préchauffer le four à 200°C. Couper l’oignon en rondelles; émincer l’ail; éplucher les patates puis les couper en tranches.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter la cannelle, saler et poivrer au goût. Réserver.
3. Mélanger les noix, la levure et quelques cuillerées de lait de coco dans un robot environ 3 minutes.
4. Préparer le gratin dans une assiette allant au four, en disposant les ingrédients dans l’ordre suivant: patates, mélange d’oignon, crème de noix. Répéter les couches si nécessaire. Dans un bol, mélanger le lait de coco restant avec la boisson végétale de soja et l’origan, puis verser le tout sur le gratin.
5. Cuire au four jusqu’à ce que ce soit bien doré, environ 30-35 minutes.
6. Laisser reposer le gratin une dizaine de minutes. Servir avec une salade verte 😃

Merci Plantes et Santé

Recette du Castagnaccio : gâteau italien à la châtaigne 😋

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Gâteau italien originaire de Toscane, le Castagnaccio est idéal pour reprendre des forces et se réchauffer pendant les longs mois d’automne et d’hiver.
Sans gluten et vegan, son index glycémique est en plus très modéré pour un gâteau !

Ingrédients

  • 350 g de farine de châtaigne
  • 500 ml d’eau
  • 50 g de raisins secs (on peut aussi mettre des figues)
  • 80 g de pignons de pin (ou noix de cajou si vous préférez)
  • 4 noix
  • 1 branche de romarin
  • 15 g de sucre complet (facultatif si vous mettez les raisins secs)
  • 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra bio
  • Une pincée de sel (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.

Réhydrater les raisins secs dans un bol avec un peu d’eau tiède. 

Tamiser la farine de châtaigne et la mélanger avec un peu de sel, le sucre et 3 c. à s. d’huile. Puis ajouter de l’eau petit à petit jusqu’à ce que la pâte ait une consistance homogène.

Ajouter un peu d’eau froide un peu à la fois et travailler au fouet jusqu’à obtenir une pâte pas trop épaisse et homogène. Ajouter les pignons de pin, les noix écrasées et les raisins secs, égouttés et séchés. 

Versez le mélange dans un moule à cake graissé avec le reste de l’huile dans lequel vous avez préalablement placé le brin de romarin, et laissez-le cuire pendant 45 minutes. 

Le gâteau sera prêt lorsqu’il aura séché et qu’une croûte se sera formée à la surface. Saupoudrer d’autres pignons de pin et d’une branche de romarin avant de servir.

Merci LaNutrition.fr

Soupe automnale : carotte, coing, miel de châtaignier et noix

Écrit par Anne-Lise Collet le . Publié dans Recettes.

Au vu de la météo ambiante (qui ne nous trompons pas, est salutaire pour la végétation !), je vous propose une bonne soupe d’automne, bien réconfortante, douce, parfumée et parfaite pour un dîner d’automne. Qui en reprend ? 😋

Ingrédients

Pour la soupe

  • 500 g de carottes bio
  • 1 coing
  • 1 échalote
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de miel de châtaignier
  • 1,5 litre de bouillon de légumes chaud

Pour la garniture

  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe d’huile de noix
  • 10 cerneaux de noix
  • 1 c. à soupe de graines de courge
  • 1 c. à café de miel de châtaignier
  • 6 c. à soupe de yaourt (chèvre, brebis, végétal …) nature

Préparez la soupe

Rincez et grattez les carottes (pas besoin de les éplucher). Coupez-les en rondelles.
Pelez et épépinez le coing. Coupez-le en morceaux.
Pelez et émincez l’échalote.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole.
Faites revenir l’échalote 2 minutes.
Ajoutez les morceaux de carottes et de coing.
Ajoutez le miel et mélangez bien.
Ajoutez enfin le bouillon de légume et laissez cuire 40 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture :

Pelez et émincez très finement l’échalote.
Faites chauffer l’huile de noix dans une petite poêle à feu moyen/doux et faites revenir l’échalote pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les cerneaux de noix concassés, les graines de courge et le miel.
Laissez encore cuire 5 minutes en remuant.

Mixez la soupe.

Servez-la avec une cuillerée de yaourt et la garniture.

Bon appétit !

Merci Monquotidienautrement

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