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Ingrédients
100 g de chou kale
100 ml d’huile d’olive
25 ml d’huile de noisette
50 g de noisettes entières
1 gousse d’ail
50 g de parmesan
1 pincée de fleur de sel
Instructions
Rincez les feuilles de chou. Déchirez les feuilles pour éliminer les tiges. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’un pesto homogène.
Régalez-vous !
Vous pouvez le conserver au frais dans un bocal hermétique pendant 3 semaines.
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