protéines
Houmous de fèves 😋
Découvrez en-dessous de la recettes les atouts nutritionnels de la fève, une légumineuse à redécouvrir d’urgence !
Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min
Ingrédients po…
Chop Suey de légumes au tofu fumé 🍜
On me demande souvent comment cuisiner le tofu, en faisant une mine bien triste 😂En effet, lors de mes consultations, je conseille d’alterner les protéines animales avec des pr…
Pain aux lentilles et aux graines 🍞
Réalisé en quelques minutes, ce pain à base de graines trempées (plus digestes) est le parfait compromis entre efficacité et alimentation saine. Il plus riche en protéines qu’u…
Soupe dahl aux épinards 🍲
Pas besoin de chercher très loin avec cette recette : les lentilles corail sont très simples et rapides à préparer. Il vous faudra juste quelques épices, des épinards que vous …
Houmous de petits-pois
Ingrédients : 4 Pers.
1 grosse boîte de petits pois égouttés ou 200 g décongelés1 gousse d’ail1 poignée de poudre d’amande1/2 jus de citron fraîchement pressé1 c. à soupe de…
Pois chiches, ils ont tout des grands !
Le pois chiche est originaire du Proche-Orient. On le cultivait déjà il y a plus de 7000 ans. Il a ensuite été introduit en Asie, notamment en Inde, puis en Europe et en Afriqu…
Crème de sardines 🐟
Pour des apéritifs plus sains, tronquez les chips pour cette crème de sardine à tartiner riche en oméga-3.
Préparation : 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes …
Salade mexicaine quinoa-chanvre 🥑
Préparation : 20 min • Cuisson 15 min • 4 portions • 370 calories par portion
Atouts nutrition :
Une salade complète grâce au quinoa et aux haricots noirs qui renferment …
Galette de haricots rouges
Hop hop, très rapide et très sain ! Recette idéale pour un dîner végétarien !
Préparation : 25 minCuisson : 10 min
Pour 2 personnes :
250 g de haricots…
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