La sève de bouleau accompagne merveilleusement le début du printemps. En boisson, elle draine et reminéralise l’organisme en douceur. C’est désormais devenu un classique de la …
« Une ortie dans le poulailler, c’est un œuf de plus dans le panier », selon un dicton populaire.
Les anciens avaient sans doute bien mesuré les vertus de la petite herbe pi…