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Les articles du mois

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Crumble salé au chou-fleur et aux épinards

Sans gluten, ce crumble de saison est la recette parfaite pour un repas plein de gourmandise ! Le chou-fleur et les épinards vous apporteront une bonne quantité de fibres, que …
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Banana bread paléo

Voici une recette paléo de cake à la banane, ou banana bread, idéale pour vos collations ou votre petit-déjeuner ! Ingrédients : 200 g de poudre d’amandes 100 g de pu…
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Gâteau sans gluten chocolat-châtaignes

Ce gâteau gourmand, même s’il est sans gluten, reste très riche. A ne pas consommer toutes les semaines ? Préparation : 15 min Ingrédients Pour le gâteau (6-8 personne…
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Pancakes de sarrasin

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients  Pour 24 pancakes : 3 œufs, séparés 1 c. à s. de sucre complet (non raffiné) 150 g de farine de sarrasin …
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Gaufres salées à la patate douce

Ces petites gaufres salées sont parfaites pour un repas ou un brunch ?  Elles sont réalisées avec de la patate douche, qui est riche en bêta-carotène, un antioxyda…
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Soupe aux pois à l’indienne

Préparation 10 minutes / Cuisson 45 minutes Pour 6 portions • 1,5 tasse de pois verts cassés (300 g) • 1 c. à soupe d’huile végétale (15 ml) • 1 oignon (200 g) • 1 c. à soup…
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Wraps de sarrasin, saumon et mousse d’avocat

Cette recette a été concoctée par deux spécialistes de la nutrition des sportifs. Elle représente un plat complet, facile à emporter un jour d’entraînement ou d’épreuve sportiv…
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Gratin de courge, chèvre et quinoa

Ingrédients (6-8 personnes) 1 oignon 1 petite courge, type butternut 200 g de quinoa 3 œufs 25 cl de crème de soja 2 crottins de chèvre 20 g de graines de…