Recettes
Steaks végétaux aux haricots rouges
Après les agapes du WE pascal, voici une recette toute simple, hyper rapide, portionnable et congelable facilement, qui vous apportera des protéines végétales. Parfait pour un …
Energy balls sans gluten
Besoin d’un en-cas rapide et facile à préparer, riche en protéines, en acides gras mais aussi en glucides ? J’ai ce qu’il vous faut ! Ces energy balls très gourmands vous perme…
Patates douces rôties au four
Si comme moi vous aimez la patate douce, vous allez fondre pour ce plat comme toujours très simple, mais tellement bon !!
Si ce n’est pas la saison (ce qui est le cas actue…
Curry d’épinards et pois chiches au lait de coco
Direction l’Inde avec cette recette de curry d’épinards aux pois chiche et lait de coco !
Les épinards sont toujours de saison, alors autant en profiter avec cette recette …
Quinoa au tofu et petits pois
Dans la continuité de la journée sans viande du 20 mars dernier, voici une assiette équilibrée, riche en protéines végétales et pouvant parfaitement rentrer dans le cadre d’un …
Curry de nouilles et légumes au tofu
Le 20 mars, c’est la journée internationale sans viande !
En un peu plus de dix ans en France, la consommation de viande a baissé de 12 % passant de 135 grammes de produits…
Tarte au brocolis, lait de coco et curry
Le brocoli vous fait voyager avec cette recette de tarte mêlant lait de coco et curry. La pâte à tarte à base d’huile d’olive est plus légère et digeste qu’une pâte classique à…
Patates douces et betteraves rôties
Profitons de ces légumes racines encore disponibles sur nos étals pour faire le plein d’antioxydants variés ! La cuisson au four (dont il ne faut pas abuser) donne un petit goû…
Pancakes avoine et sarrasin, sans gluten
Voici une recette de pancakes sans gluten à consommer au petit-déjeuner ou au dîner, il suffit de changer les accompagnements ?
Ingrédients pour les pancakes
100 g de flo…
Muffins cétogène coeur choco coulant
Qui a envie d’un délicieux muffin au coeur coulant chocolaté ? Le tout faible en glucides, avec seulement 3,5 g de glucides nets par muffin* !
Ils sont réalisés à partir d’…
Muffins aux pommes et flocons d’avoine (sans gluten ni produits laitiers)
Voici une recette parfaite pour un goûter gourmand et raisonnable ?. Moelleux à souhait, ces muffins plairont à toute la famille. L’association pommes, farine de châtaigne et a…
Buddha Bowl végétarien
Aussi beaux que bons, les buddha bowls vous offrent sur une assiette à soupe ou un bol tous les aliments et nutriments dont votre corps a besoin sur un repas. Idéal pour ne pas…
Tarte carottes – poireaux Garam Masala
Voici une recette gourmande pour manger des légumes tout en se faisant plaisir. La pâte est sans gluten ! Le Garam-Masala est un mélange d’épices composé de coriandre, cumin, c…
Tarte butternut – chèvre frais – miel
Si vous êtes adepte des saveurs sucré-salé, cette tarte à la courge butternut , au fromage de chèvre, au miel et avec un soupçon de thym devrait vous plaire ! Elle peut être tr…
Cookies IG bas sarrasin et chocolat
Qui n’a pas rêvé d’une recette de cookies à IG (index glycémique) bas ? Alors en voici une savoureuse et originale, grâce à la farine de sarrasin ?
Cette recette est sans gl…
Galettes de haricots rouges ultra-rapides
Allez hop, une petite recette du lundi matin qui va bien : une galette de haricots rouges, très saine, très rapide à faire et pour une recette qui change du quotidien !
Pré…
Buddha Bowl vitaminé
Allez, on se fait plaisir avec ce buddha bowl qui ravira petits et grands en un tournemain ???
Ingrédients (1 bol)
60 g de petit épeautre précuit
¼ chou-rave
1 bel…
Velouté d’épinards au lait de coco & pois chiches grillés au curry
La saison des épinards bat son plein ! Quoi de mieux qu’un délicieux velouté pour changer un peu ? Avec cette recette, non seulement vous vous régalerez, vous voyagerez avec le…
Velouté de panais, topinambours et noisettes
Comment faire manger des légumes anciens à vos chères têtes blondes … et aux autres ? En les intégrant dans une recette de soupe réconfortante et gourmande à souhait pardi ! …
Clafoutis poireaux et saumon ?
L’hiver est enfin là, pour notre plus grand plaisir ❄ Voici un plat réconfortant, à l’index glycémique (IG) modéré, qui vous permettra de vous faire plaisir sans exploser votre…
