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Les actualités naturo

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Crackers aux graines et aux olives 🫒

Voici une recette totalement sans gluten, oeufs ni produits laitiers, et très très IG bas (« Low carb » en anglais) qui plus est ! Bon, évidemment, si on n’aime pas les olives, on passe son chemin ….
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Flans courgettes-chèvre-menthe IG* bas

Ces flans sont tellement simples à réaliser ! Et pourtant très équilibrés et surtout IG* très très bas 😃💪Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je suis fan de cette alimentation, très sim…
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Glace aux fruits sans sucres ajoutés

Il fait chaud, envie de vous rafraichir ? Essayez cette recette de glace,exclusivement à base de fruits ! Il vous faudra des fruits variés, un mixer et un congélateur. Recette déclinable à l’infin…
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Tarte aux épinards et truite fumée … sans pâte

Miam ! Une tarte de saison, IG (index glycémique) bas et riche en protéines animales et végétales … what else ? 🤷‍♂️ Vous pouvez décliner les ingrédients selon vos goûts et ce que vous avez …
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Porridge salé pour petit-déjeuner 🌰

Le porridge 🥣 consiste à faire cuire des flocons d’avoine dans un liquide. Connaissez-vous sa version salée ? Voici une variante à base de pousses d’épinards, chèvre frais et noisettes. Ingrédi…
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Gaufres aux lentilles corail et carottes

(Merci Fred N. pour l’idée !) Les carottes et les lentilles corail se marient à merveille… et dans des gaufres ? C’est encore plus gourmand ! Accompagnez ces gaufres d’une protéines et d’une …
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Muffins salés low carb façon pizza 🍕

Voici une recette de muffins hyper gourmands et faibles en glucides (low carb ou IG bas), à grignoter pendant un apéro, un pique-nique ou à emporter pour votre déjeuner ! Totalement personnalisabl…

Pesto de saison facile à l’ail des ours

L’ail des ours, encore appelé ail sauvage, ail des bois ou ail pétiolé, est une plante de la famille des amaryllidacées qui pousse abondamment à l’état sauvage. Dès le mois d’avril, les chemins bo…
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Frittata aux orties

Saviez-vous que les jeunes pousses d’orties sont très reminéralisantes ? Elles contiennent notamment d’importantes quantités de calcium 💪 Voici un plat très simple, équilibré, pas cher et riche en…
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Gaufres sarrasin choco noisette IG bas

La farine de sarrasin se marie très bien avec le chocolat. La texture de ces gaufres est très moelleuse ! Toutes les farines sont IG bas (« index glycémique » bas). Vous pouvez remplacer la farin…