Les actualités naturo
Cake sans gluten au chou-fleur et à l’ail
Voilà une recette de cake qui va changer de vos habitudes, avec sa poudre d’amandes en lieu et place de farine. Très digeste et facile à réaliser, il est sans gluten et potentiellement sans lactose…
| Recettes
Couscous végétarien ?
Ingrédients
Une gousse ail2 oignons400 ml purée (ou coulis) de tomateUne c. à soupe de cumin mouluUne c. à soupe de coriandre moulueUne c. à soupe de paprika4 carottes2 poivrons rouges2 courgette…
| Recettes
Pain IG bas sans gluten, sans oeuf
Voici une recette de pain pauvre en glucides, à base de farine de lin, sans oeufs ni gluten. Très utile pour confectionner des sandwiches !
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Ingrédients…
| Recettes
Bissap rafraîchissant ?
Cette boisson rouge vif d’origine sénégalaise fait le bonheur de tous, en particulier lorsqu’elle est servie pendant les journées les plus chaudes de l’été, accompagnée de quelques glaçons. Voici co…
| Recettes
Polenta cake aux tomates séchées, basilic et feta ?
Ce cake sans gluten ni produit laitier de vache peut se déguster légèrement tiédi ; il est idéal en entrée ou pour un pique-nique. Bon appétit !
Des adaptations véganes sont possibles !
La f…
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Galettes de quinoa aux légumes ?
Voici une recette très simple et rapide à réaliser (comme toujours !), qui vous permettra de consommer un mix de protéines végétales et animales, et qui vous coûtera beaucoup moins cher que les gale…
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Mmmh, une crêpe fermentée ayurvédique ?
Voici une recette qui contient de bonnes bactéries, grâce à la fermentation, et qui permettra de faire le ménage dans vos intestins ? Alors pourquoi se priver ? ?
Préparation : 20 min F…
| Recettes
Mug-cake citron IG bas, sans gluten
Voici un p’tit déj’ céto (ou IG bas en version adaptée), rapide et facile à réaliser, pour faire le plein d’énergie dès le matin et éviter le coup de pompe de 11h !
Je ne suis pas fan de la…
Comment remplacer les oeufs dans vos recettes ?
Les œufs
Les œufs n’ont pas toujours été aussi répandus dans les recettes. On les utilise pour lier, émulsifier, faire lever ou donner de la consistance à la préparation. Le jaune d’œuf est gras…
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Gratin de courgette express
Cette recette du gratin de courgette express est très originale : la sauce est élaborée à partir de haricots blancs, elle en fait donc un repas complet protéiné mais végétarien, parfait pour un dîne…
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